Кто и куда толкают человечество?“Вы – это то, что вы едите”. Большинство из нас, вероятно, слышали это высказывание раньше и знакомы с его простым и разумным значением. Когда мы были моложе, эта пословица научила нас (надеюсь), заботиться о том, что мы вкладываем в наши тела, потому что пища, которую мы едим, может иметь прямое влияние на наше здоровье в целом.
Сегодня, в 2018 году, это заявление, похоже, означает нечто совершенно (и тревожно) другое.