Новое на форуме

Тема Автор Ответов Дата Последний
Мини-Чат
Статьи
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | алфавиту

Как китайцы подделывают мясо

Разместил: МирРа от 23-07-2020, 07:44

Как китайцы подделывают мясо

Поддельными бывают не только вещи – в Китае есть целая индустрия поддельного мяса. В руках хитрых кустарей всего за полчаса обычная курица превращается в говядину. Затраты минимальны, а продать поддельную говядину можно куда дороже, чем курицу. Ключевым здесь являются вовсе не выделка. Основным ингредиентом является химикат Zeng Xian Ji. Из него делают “маринад”, смешивая с водой. Дальше в маринад закладывается курица и через полтора часа она становится похожей на говядину.

Употребление мяса ведет к раку - официальное заявление (Видео)

Разместил: МирРа от 8-07-2020, 07:18

Употребление мяса ведет к раку - официальное заявление (Видео)

Почти все мясные изделия в наши дни с добавлением химикатов. Но, как известно, мясо содержит гормоны страха и ужаса, испытанные животным во время его смерти... Всё это чревато появлением онкологии желудочно-кишечного тракта.

Ученые доказали, что постная диета положительно влияет на секс, сон и настроение

Разместил: МирРа от 14-06-2020, 06:30

Ученые доказали, что постная диета положительно влияет на секс, сон и настроение

Ученые из Пеннингтонского Биомедицинского Исследовательского Центра (США, Луизиана) заявили о том, что постная диета может помочь улучшить качество жизни, пишет JAMA Internal Medicine.

По их мнению, у людей, которые нашли в себе силы отказаться от пищи животного происхождения, проходит депрессивное состояние. К тому же они перестают испытывать проблемы со сном, а также у них улучшается секс.

6 перемен, которые происходят, когда вы перестаете есть мясо

Разместил: МирРа от 6-06-2020, 03:26

6 перемен, которые происходят, когда вы перестаете есть мясо

Люди переходят на «растительный» рацион по многим причинам — чтобы избавиться от лишнего веса, почувствовать себя более энергичными, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшить количество необходимых медикаментов... Существуют десятки грандиозных причин! Чтобы вдохновить вас еще сильнее, расскажу о дополнительных преимуществах, которые дарит нам рацион на растительной основе.

Серьезные причины, чтобы отказаться от мяса

Разместил: МирРа от 3-06-2020, 07:19

Серьезные причины, чтобы отказаться от мяса

1. В мясе содержится лишь 35 % питательных веществ. В растениях — 90 %. Таким образом, КПД мясной пищи (отношение энергии, полученной от усвоения мяса, к энергии, затраченной на его переваривание) весьма мал.

2. В мясе нет незаменимых другими продуктами аминокислот.

3. При оправдании потребления мяса ссылаются на то, что в мясе содержится витамин В12, которого лишены растения. Однако есть другие способы получения этого витамина - например, выработка микрофлорой кишечника на сыроедении.

Тайна Е171. Чем опасен диоксид титана, добавляемый в конфеты и газировку?

Разместил: МирРа от 22-04-2020, 07:17

Тайна Е171. Чем опасен диоксид титана, добавляемый в конфеты и газировку?

Есть случаи, когда ранее считавшиеся безвредными добавки оказываются опасными. Например, добавка Е171 (диоксид титана). Применяли её испокон веков, считая абсолютно безопасной. В руководствах про её токсичность так и писали: «Из-за своей нерастворимости диоксид титана почти не всасывается и выводится из организма». Но в последние годы выяснилось, что диоксид титана, наоборот, накапливается в организме в виде наночастиц и приносит существенный вред.

Ученые в США заявили о смертельной опасности красного мяса и колбас

Разместил: МирРа от 6-02-2020, 07:07

Ученые в США заявили о смертельной опасности красного мяса и колбас

Американские ученые из Медицинской школы Финберга Северо-Западного университета Чикаго и Корнеллского университета Нью-Йорка заявили о смертельной опасности употребления красного мяса, птицы и колбас. Об этом сообщается на портале EurekAlert!
По мнению специалистов, частое употребление этих продуктов увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Почему люди отказываются от мяса?

Разместил: МирРа от 24-01-2020, 05:43

Почему люди отказываются от мяса?

По всем признакам человек стоит ближе всего к животным питающимся фруктами, имеет много общего с травоядными и сильно отличается от хищников. Как и у человекообразных обезьян у человека нет ни когтей, ни острых клыков. Мы как и травоядные пьём втягивая воду, а не лакая её подобно хищникам. Поскольку пищеварительная система человека не предназначена для переваривания скоропортящегося гниющего мяса, у нас в желудке, в отличие от хищников, нет сильного раствора соляной кислоты, необходимой для её переваривания. Кишечник человека в шесть раз длиннее тела. Если в него попадает мясо, то оно начинает там разлагаться, в то время как у хищников оно быстро выводится из организма.

Злоупотребление красным мясом связали с ускоренным старением

Разместил: МирРа от 20-01-2020, 05:46

Злоупотребление красным мясом связали с ускоренным старением

Употребление в большом количестве красного мяса приводит к ускоренному старению тела. К такому выводу пришли медики Университета Глазго (Великобритания). Об этом сообщает The Guardian в четверг, 28 апреля.

Злоупотребление красным мясом приводит к повышению уровня фосфора в сыворотке крови. Избыток этого вещества в организме, в свою очередь, способствует ускоренному биологическому старению и возникновению проблем со здоровьем (главным образом, с почками)

Альтернативное мясо и молоко будущего

Разместил: МирРа от 1-01-2020, 07:16

Альтернативное мясо и молоко будущего

Impossible Foods открыто рассказывает о своем ключевом преимуществе — это технология синтеза белка легоглобина (близкий аналог гемоглобина крови) путем ферментации генетически модифицированных дрожжей в биореакторе: в ДНК дрожжей добавлены гены сои, отвечающие за синтез белка. Именно гемоглобин дает мясу характерный вкус и запах, от которого так сложно оказаться мясоедам, а все остальные белки, жиры и углеводы можно заменить растительными аналогами, такими как соя, кокос и подсолнечник, без потерь вкуса.

Американский стартап планирует производить искусственное мясо из воздуха

Разместил: МирРа от 20-11-2019, 07:34

Американский стартап планирует производить искусственное мясо из воздуха

Молодой стартап под названием Air Protein, базирующийся в Сан-Франциско, заявил о создании первого в истории искусственного мяса на «воздушной основе». Компания вдохновилась идеей NASA родом из 1960-х, заключавшейся в использовании углекислого газа, выделяемого астронавтами, для превращения микроорганизмов в пищу, пишет New York Post. В основе той разработки лежали микроорганизмы-гидрогенотрофы, которые в присутствии водорода восстанавливают углекислый газ до метана. Затем производимая энергия позволяет создать необходимые белки — компоненты мяса.

Документальный фильм "Доминион" (Dominion 2018 года)

Разместил: Лада от 2-08-2019, 08:28

Документальный фильм "Доминион" (Dominion 2018 года)

Фокусируясь на мировых стандартах животноводства, фильм ставит под сомнение моральную обоснованность человеческого господства над животным царством, выступая не за незначительные улучшения условий эксплуатации, а за полный пересмотр нашего права владения теми, кого мы считаем слабее себя.

Видеосъемки, сделанные с профессиональных камер, квадрокоптеров и скрытых видеокамер активистов, показывают истинное положение дел миллиардов животных, заключенных в стенах промышленных фабрик, лабораторий, скотобоен и индустрии развлечений. Правда, которую большинство людей не хочет замечать.

В Малайзии создали искусственную свинину

Разместил: МирРа от 19-07-2019, 10:38

В Малайзии создали искусственную свинину

В то время, как западные компании сконцентрированы на создании аналогов говядины и курицы, расположенная в Малайзии Phuture Foods занялась разработкой технологии по производству искусственной свинины. И это не случайно, ведь в азиатском регионе именно свинина пользуется наибольшей популярностью при приготовлении блюд. Неудивительно, что именно здесь появился первый стартап, который занялся получением аналога свинины из растительного сырья.

Один укус этого клеща превращает мясоеда в вегетарианца

Разместил: МирРа от 21-04-2019, 12:35
Один укус этого клеща превращает мясоеда в вегетарианца
Один укус этого клеща превращает мясоеда в вегетарианца

Это может показаться зловещим планом какого-то мрачного ученого, но всего несколько лет (в 2011 году) назад врачи узнали о внезапном всплеске аллергии на мясо.

Сегодня в мире сотни людей больше не могут насладиться мясом из-за одного вида клеща.

Большинство продуктов питания заточены на то, чтобы сделать нас онкобольными и бесплодными

Разместил: МирРа от 13-02-2019, 11:58
Большинство продуктов питания заточены на то, чтобы сделать нас онкобольными и бесплодными
Большинство продуктов питания заточены на то, чтобы сделать нас онкобольными и бесплодными

Со слов хирурга – стоматолога: Я работаю хирургом – стоматологом в районной поликлинике и принимаю в день от 20 до 50 человек.

Когда вы покупаете своим детям продукты из Макдональдса, сладкие газированные напитки, чипсы, сухарики и полуфабрикаты, то вы делаете их клиентами онкоцентра.

Алек Болдуин призывает человечество перейти на растительную диету

Разместил: МирРа от 31-01-2019, 10:57
Алек Болдуин призывает человечество перейти на растительную диету
Алек Болдуин призывает человечество перейти на растительную диету

Популярное новостное издание CNN опубликовало статью американского актёра Алека Болдуина, призывающего людей задуматься о негативных последствиях животноводства и отказаться от продуктов убийств — ради планеты, ради животных и ради себя.

Учёные выяснили, что жарка мяса на мангале может вызвать рак

Разместил: МирРа от 29-05-2018, 15:21

Учёные выяснили, что жарка мяса на мангале может вызвать рак

Китайские ученые сообщают, что дым от жарки мяса на открытом огне очень негативно воздействует на организм человека. Исследователи оценили опасность летучих канцерогенных соединений, возникающих при жарке мяса на углях, и выяснили, что значительная часть этих веществ поступает в организм через кожу, а не через дыхательные пути, как можно было ожидать. Выводы ученых были опубликованы в журнале Environmental Science & Technology.

Мясо является главной причиной ранней смерти

Разместил: МирРа от 15-05-2018, 17:41

Мясо является главной причиной ранней смерти

С 26 по 28 апреля (2018 года) в Ватикане проходит четвертая международная конференция Unite to Cure, посвященная влиянию современной медицины, науки и технологий на общество и культуру. Перед участниками конференции уже выступили несколько всемирно известных ученых, которые считают, что человечеству следует срочно отказаться от мяса...

Европарламент продвигает законы запрещающие поедания мяса

Разместил: МирРа от 26-04-2018, 14:08

Европарламент продвигает законы запрещающие поедания мяса

Европарламент настаивает «на продвижении растительной диеты». Тех, кто питается мясом и пьет молоко, будут запугивать по телевизору и обложат дополнительными налогами...

Ученые доказывают, что поедание мяса вредно для человека

Разместил: МирРа от 26-04-2018, 13:50

Ученые доказывают, что поедание мяса вредно для человека

Мясо один их самых вредных продуктов который не годен для потребления человеком. Вред мяса очевиден, так как оно убивает нас изнутри.

1. Мясо создает кислую среду в организме. И чтобы норализовать p.h, оно забирает кальций из кости - остеопороз - хрупкие кости.

2. Когда убивают животное - адреналин поступает в кровь с токсическими соединениями.

Белок из мяса не столь ценен, как белок орехов и семян

Разместил: МирРа от 6-04-2018, 13:04

Белок из мяса не столь ценен, как белок орехов и семян

Учёные обнаружили, что люди, потреблявшие большое количество животного белка, подвергались 60-процентному увеличению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), тогда как люди, потреблявшие большее количество растительного белка из орехов и семян, наоборот, испытывали 40-процентное сокращение случаев сердечно-сосудистых заболеваний.

Новое исследование подтвердило: обработанное мясо способствует развитию рака груди

Разместил: МирРа от 28-03-2018, 11:10

Новое исследование подтвердило: обработанное мясо способствует развитию рака груди

Новое исследование, проведенное учёными из Университета Глазго, показало: женщины, находящиеся в фазе постменопаузы, потребляющие более девяти граммов обработанного мяса в неделю, увеличивают свои шансы на развитие рака молочной железы на 20%.

Пища и личность.

Разместил: МирРа от 25-11-2017, 15:12


Пища и личность

На протяжении всей истории человечества взаимосвязь пищи и духовности не вызывала сомнений. Для большинства религий характерны правила, связанные с едой: в иудаизме и исламе запрещено употреблять в пищу свинину, в индуизме — говядину, а некоторые буддийские и христианские секты проповедуют строгое вегетарианство. В племенных сообществах запреты на определенные виды пищи действуют лишь некоторое время года или для некоторых людей, существует также еда, которая считается священной. В наши мирские времена правила питания, продиктованные религиями, уступили место рациональным и корректным с этической точки зрения диетическим рекомендациям.

В США создали искусственное мясо, которое по вкусу не отличается от настоящего

Разместил: МирРа от 13-10-2017, 20:49


В США создали искусственное мясо, которое по вкусу не отличается от настоящего

Пищевая промышленность за последние годы шагнула далеко вперед. Благодаря работе ученых со всего света уже можно синтезировать практически любой продукт. Единственное, что на данный момент сделать не удается, — создать недорогое искусственное мясо. Выходит либо дешево и невкусно, либо вкусно, но дорого. Возможно, к созданию «настоящего» искусственного мяса приблизилась компания Impossible Foods. Как утверждают авторы, их мясо «по вкусовым ощущениям ничем не уступает настоящему».