Ученые получили пивные ГМО-дрожжи со вкусом хмеляГруппа пивоваренных химиков и генетиков из Калифорнии создала генетически модифицированные дрожжи, которые производят хмелевые ароматы без какого-либо взаимодействия с самим хмелем. Другими словами, они разработали способ приготовления ГМО-пива, не используя хмель.