Человеческий мозг считается учеными самой сложной структурой, которую мы знаем во Вселенной. В нем более 86 миллиардов нейронов, и неудивительно, что мы до сих пор так мало знаем об этом органе.
В то же время ученые постоянно делают открытия о нем, чтобы мы могли сохранить его здоровье как можно дольше и не навредить ему.
Последнее исследование в этом направлении проведено американскими учеными, которые открыли самую опасную пищу для мозга.
В эксперименте приняли участие 209 человек с деменцией и средним возрастом 78 лет и 418 человек в той же возрастной группе без признаков деменции.
Они заполнили анкету, в которой указали свое ежедневное меню. Кроме того, их регулярно осматривали врачи.
Люди, которые любят картофель, печенье, торты и мясные продукты, чаще страдают слабоумием.
Исследователи обнаружили, что участники с деменцией предпочитали разнообразное копченое мясо, пасту, колбасы, десерты и алкоголь. Пока участники без деменции ели фрукты, овощи, морепродукты и сырое мясо.
Таким образом, ученые пришли к выводу, что диета, основанная на зеленых овощах, ягодах, орехах, рыбе, является хорошей профилактикой слабоумия.
Источник: https://grodno24.com/2021/01/opasnaya-pishha-dlya-mozga.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
