Информационно Эзотерический Портал Нарады Будды!

14 полезных цельнозерновых продуктов (включая безглютеновые)

Зерновые культуры являются основным продуктом питания в домашних хозяйствах по всему миру. Зерно имеет три части: отруби (питательный наружный слой), зародыш (богатый питательными веществами эмбрион нового растения) и эндосперм (запас пищи зародыша, который богат крахмалистыми углеводами).

Цельные зерна – это неочищенные зерна, которые имеют все эти три части. Они обычно содержат железо, магний, марганец, фосфор, селен, витамины группы B и клетчатку.

Интересно, что употребление цельных зерен вместо очищенных связано с меньшими рисками развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа, рака и т.д.

Европейские фермеры против российского зерна

Чтобы завоевать новых клиентов, фермеры из ЕС начнут сокращать применение пестицидов и обратятся к более экологичным методам производства, в том числе к выращиванию генетически немодифицированного урожая, например, сои, как заявили во французском кооперативе "Вивсия" (Vivescia). Это может способствовать улучшению конкурентоспособности продукции ЕС, особенно, учитывая, что многие производители пищевой продукции стараются удовлетворить спрос на более экологичные ингредиенты, по данным "БНП Париба СА" (BNP Paribas SA).

BFM TV: «зерновой» прорыв России не даёт покоя западным конкурентам

Россия, ещё недавно почти не присутствовавшая на мировом рынке зерна, сегодня становится его главным игроком, отмечает финансовый обозреватель французского телеканала BFM TV. Новое положение России как сельскохозяйственной сверхдержавы серьёзно беспокоит Европу, неспособную конкурировать с российскими ценами на зерно, а также США, которые усматривают в нём угрозу своему влиянию на Ближнем Востоке.

Мировое изменение климата способствует росту сельхозугодий в России, являясь одним из факторов развития российского аграрного сектора.