Учёные нашли продукт, содержащий «белок долголетия»
Как выяснилось, обычная гречка содержит белок SIRT1 – уникальный белок, который участвует в формировании жировых клеток и метаболизме глюкозы. Кроме того, обладает особенным свойством влиять на процесс старения.
