Шиповник морщинистый – лидер по содержанию антиоксидантов
Концентрация аскорбиновой кислоты в спелых плодах шиповника морщинистого, как выяснили специалисты лаборатории природных антиоксидантов Балтийского федерального университета имени Канта, может достигать 4000 мг на 100 гр. Это в 4 раза больше, чем в спелых плодах шиповника собачьего. И в 100 (!) раз больше, чем в лимоне, который ошибочно принято считать эталонным источником витамина С, рассказывается на страницах «Российской газеты».
