Из облепихи получен натуральный консервант-антиоксидант
Российские учёные решили сразу три задачи: разработали уникальную добавку из облепихи, которая безопасно продлевает сроки хранения продуктов (без потери качества!) и которая при этом ещё укрепляет иммунную систему человека. А также полезный консервант научились добывать из отходов, которые раньше выбрасывали на свалку. Биотехнологию разработали в Бийском технологическом институте Алтайского государственного технического университета, сообщается на сайте университета.
