Компания Beyond Meat начала поставки растительного мяса собственного производства на российский рынок.
Мясо, созданное на основе горохового белка, воды, рапсового масла, появится в сети магазинов «Азбуки вкуса» в Москве, сообщают «Ведомости». Сначала покупателям будут доступны только котлеты Beyond Burger (750 рублей за 227 граммов), а затем начнутся продажи сосисок Beyond Sausage и фарша Beyond Beef.
Компания «Алианта групп», поставляющая продукцию Beyond Meat в Россию, в дальнейшем намерена расширять число магазинов, в которых будет доступно альтернативное мясо. Ожидается, что оно появится в сети «Лента», а в «Пятерочке», «Перекрёстке» и «Карусели» в ближайшее время уже начнутся продажи растительного мяса, но какого производителя — не сообщается.
Напомним, ранее российские учёные смогли вырастить в условиях космоса искусственную говядину и намерены продолжать эксперименты на МКС с выращиванием искусственной крольчатины и рыбы.
Источник: http://earth-chronicles.ru/news/2019-11-03-134127
